Más allá del peso social que tiene el Índice de Precios al Consumidor (IPC) que publica el INDEC, el Gobierno de Javier Milei le pone especial atención a los resultados de estos dos últimos meses del año, con miras a la posible salida del cepo. Esto es así por cuanto el Ejecutivo condiciona la liberación de la compra de dólares para particulares y acceso a la divisa para las empresas, a los resultados de la inflación de los próximos períodos, que no debería superar el 2,5%.
Sobre este escenario, los resultados que publicaron las consultoras privadas en torno al aumento en alimentos y bebidas pueden encender las alarmas de la actual gestión. Según estos analistas, el incremento sobre este rubro particular rondará entre el 2,3% y el 2,8%. Por lo tanto, prevén una suba del costo de vida total cercana al 3%.
Otro dato no menor es que, estas mediciones, no lograron captar a pleno el aumento del 12% que se produjo en el precio de la carne en los últimos días.
Nuevos resultados
Según la consultora LCG los alimentos se incrementaron apenas un 0,1% durante la semana del 20 al 27 de noviembre. De esta manera, el alza punta a punta del mes asciende al 2,3%. Esta información contrasta con los datos obtenidos la semana previa en la que la suba se ubicó en 1,5%.
En cuanto al detalle de los productos, los que más incidencia tuvieron en el porcentaje final fueron la carne, que se encareció en un 2,8%, los aceites que elevaron su precio en un 0,9% y los productos panificados cuyo valor creció en un 0,3%.
Eco Go es otra consultora que se enfoca en la variación de precios sobre los alimentos y bebidas. Según su relevamiento, el incremento en este rubro fue de 0,5% durante la cuarta semana de noviembre y mostró una desaceleración respecto de la semana previa.
"Con este dato y considerando un aumento proyectado para la última semana del 0,7% -en línea con el promedio de las semanas previas-, la inflación en alimentos consumidos dentro del hogar ascendería a 2,8% en noviembre”, expresaron los especialistas.
Al igual que su colega, la consultora estimó a partir de sus proyecciones, que el IPC de noviembre se ubicaría en un 3,0% mensual. "Si bien la inflación en alimentos fue menor a la esperada, los aumentos en peajes y boleto de colectivo en Córdoba contribuyeron a compensar la baja", afirmó Eco Go.
CON INFORMACION DE MDZOL.COM